طرز تهیه حلوا عربی

حلوا عربی

حلوا عربی نوعی از شیرینی حلوا است و رنگ آن کمی تیره تر از حلوا های ایرانی است. با شیر خشک درست می شود و طعم دلپذیری دارد.

طراحی سایت اینترنتی

درست کردن حلوا عربی

مواد لازم برای تهیه حلوا عربی

  • آرد گندم ۱ پیمانه
  • شیر خشک ۱ پیمانه
  • شکر ۱ پیمانه
  • آب ۱/۲ پیمانه
  • روغن مایع ۵ قاشق غذاخوری
  • کره نصف پیمانه ۷۰ گرم
  • گلاب ۱/۴ پیمانه
  • پودر هل ۱ قاشق چایخوری
  • زعفران دم کرده

روش تهیه حلوا عربی

آب و شکر و گلاب و زعفران و پودر هل را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت گذاشته تا شکر بخوبی حل شود و وقتی بجوش آمد شعله را خاموش کنید.

آرد را الک کرده و در ظرفی ریخته و روی حرارت گذاشته و بو دهید.

بعد از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه شیر خشک را اضافه کرده و دوباره کمی با هم تفت دهید.

داستان بخوان

سپس کره و روغن را اضافه کنید. دایم هم بزنید چون شیر خشک حساس است و زود می سوزد. تا زمانی که رنگ دلخواهتان به دست بیاید تفت بدهید.

بعد شربت را به آرد اضافه کرده و هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد.

پادکست شعر گوش کن

سپس از روی حرارت برداشته و در ظرف ریخته و تزیین و سرو کنید.

گردآوری و برگردان به پارسی : مرکز تولید محتوای دیجیتالی

این مطلب را به اشتراک بگذارید
نشر فرشید پرس نخستین نشر اینترنتی