شیرینی جات

طرز تهیه باقلوای بادام

باقلوا بادام

باقْلَوای بادام گونه‌ای شیرینی است که در کشورهای ایران، ترکیه، کشورهای آسیای میانه و قفقاز، برخی کشورهای عربی، یونان، قبرس و برخی مناطق روسیه تهیه می‌شود. باقلوا شیرینی سنتی ترکان آسیای میانه، ترکمن‌های قدیم نیز هست. باقلواهای شهر غازی عِینتاب در ترکیه و باقلوای باکو (باکی پاخلاواسی) از مشهورترین باقلواها می‌باشند. در ایران این شیرینی در شهرهای قزوین، یزد و تبریز تهیه می‌شود.

طرز تهیه شیر برنج خامه ای

شیر برنج خامه ای

شیر برنج خامه ای ( به انگلیسی : Rice Pudding ) یک صبحانه مقوی برای تمام افراد خانواده است. شیر برنج یکی از خوراکی های مفید و مقوی برای وعده غذایی در ماه های سرد سال است که نیاز بدن را به مواد لبنی کاملا تامین می کند.

طرز تهیه گز آردی

عکس گز آردی

گز آردی سوغات مخصوص اصفهان است و در کشورهای اروپایی و آمریکایی شناخته شده است و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. در این آموزش یاد می گیرید که چطور در […]

طرز تهیه مربای تمشک

مربا تمشک

مربا تمشک ( به انگلیسی : Raspberry jam ) دقیقا شبیه مربا توت فرنگی پخته می شود با این تفاوت که مدت زمان کمتری نیاز دارد. این مربا بسیار خوشمزه و کمی ملس است. دستور پخت مربا تمشک خارجی را به شما یاد می دهیم.

طرز تهیه مربای هلو

مربا هلو

مربا هلو ( به انگلیسی: Peach jam ) را معمولا با هلوی تازه و کمی نرم می پزند. از خواص هلو بدانید که در واقع ویتامین های بی شمار این میوه مانند ویتامین A، پیش ساز ویتامین A و ویتامین های B، C و E قدرت احیاکنندگی و محافظتی بالایی به این میوه می دهند به طوری که باعث افزایش مقاومت و بالا بردن خاصیت ارتجاعی آن می شود. در نتیجه پیری زودرس به جان سلول های پوست نمی افتد.

طرز تهیه مربای گیلاس

مربا گیلاس

مربا گیلاس ( به انگلیسی: Cherry jam ) را کمتر کسی امتحان کرده است. معمولا کمپوت آن در خانه تهیه می شود. آلبالو و گیلاس از یک خانواده هستند. و خواص یکسانی دارند. خواص آلبالو را اینجا ببینید.

طرز تهیه مربای توت فرنگی

مربا توت فرنگی

مربا توت فرنگی ( به انگلیسی : Strawberry jam ) یکی از پر طرفدارترین مربا های در جهان است. بسیار خوش عطر و خوشمزه و خوش خوراک است. توت فرنگی چربی خوب خون را افزایش داده، فشارخون را پایین می آورد و به شما برای محافظت در برابر سرطان کمک می نماید. این میوه جزء 20 میوه پر از آنتی اکسیدان بوده و منبعی خوب برای تامین پتاسیم و کلسیم می باشد. توت فرنگی از انواع مواد غذایی کم کالری و سرشار از فیبر و ویتامین های مفید در دوران بارداری است.

طرز تهیه مربای زردآلو

مربا زردآلو

مربا زردآلو ( به انگلیسی : Apricot jam ) یکی از مرباهایی است که برای میهمانی و پذیرایی تهیه می کنند. زردآلو سرشار از ویتامین های A و C و آهن است. مواد مغذی موجود در زردآلو از چشم ها و قلب حفاظت می کنند و فیبر موجود در آن بر علیه بیماری ها مبارزه می کند.

طرز تهیه مربای آلبالو

مربای آلبالو

چندین دستور پخت مربا آلبالو ( به انگلیسی : Cherry jam) وجود دارد. و هر خانمی به روش خودش می پزد. در اینجا طرز تهیه مربا آلبالو با دستور پخت خارجی و تست شده آن را به شما آموزش می دهیم. همچنین خوب است بدانید که آلبالو سرشار از ویتامین هاى آ، ب، د و ث است. موادى مانند منیزیم، كلسیم و آهن زیادی دارد و كمى هم داراى سدیم و پتاسیم و روى و فسفر است.

طرز تهیه مربای انجیر

مربای انجیر

مربا انجیر ( به انگلیسی : Fig jam) یکی از انواع مرباهاست که فوق العاده خوشمزه است و خواص درمانی دارد. انجیر منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین های A، B و C است. انجیر سرشار از پتاسیم و تأمین کننده سلامت کودکان ضعیف است و برای بی اشتهایی مفید است.

طرز تهیه شله زرد

شله زرد

شله زرد ( به انگلیسی : Sholezard ) دسر پودینگ برنج زعفرانی ایرانی است. به طور سنتی در جشن هایی مانند نوروز و تیرگان و همچنین ماه رمضان پخته می شود. در اینجا آموزش طرز تهیه شله زرد به عنوان یک دسر خوشمزه را یاد می دهیم.

طرز تهیه حلوا شکلاتی

حلوا شکلاتی

حلوا شکلاتی نوعی شیرینی حلوا است که برای کسانی که طرفدار شکلات هستند و می خواهند برای پذیرایی و میهمانی حلوا شکلاتی بپزند این آموزش طرز تهیه حلوا شکلاتی را قرار می دهیم.

طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا

باقلوا با خمیر یوفکا

باقلوا با خمیر یوفکا یک شیرینی جدید است. یوفکا خمیری است بسیار نازک که زادگاه آن کشور ترکیه می باشد و در تهیه لذیذترین غذاهای این کشور مورد استفاده قرار میگیرد و در بعضی از این کشورها این خمیر با نام فیلو شهرت یافته است.

طرز تهیه باسلوق

باسلوق

باسلوق یک شیرینی خانگی، از اصیل ترین شیرینی های سنتی ایران است. خوشمزگی و احساس دهانی آن در حین جویدن بسیار لذتبخش و محرکی برای مصرف بیشتر است. دوسوم هر تکه باسلوق را شکر تشکیل می دهد؛ یعنی شکر این شیرینی دو برابر نشاسته آن است و می تواند بسرعت قند خون را بالا برده و چاق کننده باشد. پس به اندازه مصرف کنید.

طرز تهیه مربای هویج

مربای هویج

مربای هویج ( به انگلیسی : Carrot jam ) بسیار مقوی و خوشمزه است. همه خانم های با سلیقه ایرانی حتما یکبار این مربا را پخته اند. اکنون طرز تهیه مربای هویج را در اختیار شما قرار می دهیم.

طرز تهیه مربای کدو حلوایی

مربای کدو حلوایی

مربای کدو حلوایی ( به انگلیسی : Pumpkin jam ) با کدو تنبل یا کدو حلوایی درست می شود. خواص کدو حلوایی را اینجا ببینید. شاید تا کنون این مربا را نپخته باشید. اما اگر می خواهید یک مربای خاص و ویژه را امتحان کنید پیشنهاد می کنیم با ما همراه باشید.

طرز تهیه مربای کامکوات

مربای کامکوات

مربای کامکوات ( به انگلیسی : Kumquat jam ) یکی از انواع مرباهاست که شاید کمتر آن را می شناسید. این مربا با میوه کامکوات پخته می شود. کامکوات میوه‌ای از خانوادهٔ مرکبات که شبیه پرتقال است و پوست نارنجی رنگ دارد. درون آن مانند سایر مرکبات لایه لایه است، ولی اندازه و شکل آن مانند خرما است.

طرز تهیه حلیم گندم

حلیم گندم

حلیم گندم یکی از شیرینی جات مرسوم ایران است که معمولا با گندم و گوشت تهیه می شود. گندم پر از املاح معدنی است. اگر طالب كسب ويتامين های گوناگون […]